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Pigmentos deteriorantes, em pintura, são aqueles pigmentos não permanentes (pigmentos que a menor exposição luminosa se deterioram).
Enquanto a maioria das pinturas deveriam ter sido feitas com pigmentos permanentes, pintores realizaram seu trabalho, parcial ou inteiramente, com pigmentos deteriorantes por inúmeras razões: ignorância quanto à permanência do pigmento, priorização da aparência das cores obtidas com estes pigmentos (em detrimento de sua permanência) ou ainda o desejo de mudar a aparência de sua pintura ao longo do tempo.