Wikiversity
Edukiak
Appearance
Kaiena | |
---|---|
pipermin | |
![]() |
Kaiena piper mota bat da, Guyana Frantsesako Cayenne hiriaren omenez horrela deitua. Zapore mina du eta sukaldaritzan erabiltzen da, osorik ala piperrauts moduan ehoa.
Capsicum annuum espeziearen kultibar honek jalapeño edo paprikarekin lotura du. A bitamina asko du, baina baita B6, E eta C bitaminak, erriboflabina, potasio eta manganeso ere.[1]
Erreferentziak
- ↑ Condé Nast Digital. (2011). Nutrition Facts: Spices, pepper, red or cayenne. in: Nutrition Data..
Kanpo estekak
![]() |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia . |