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米尔普瓦 Mirepoix
法國市镇
徽章
米尔普瓦的位置
米尔普瓦 显示法国的地图 米尔普瓦 显示阿列日省的地图
坐标：43°05′19″N 1°52′25″E / 43.0886°N 1.8736°E / 43.0886; 1.8736
国家	法國
大区	奧克西塔尼大區
省	阿列日省
区	帕米耶区
面积1
• 市镇	47.28 平方公里（18.25 平方英里）
人口（2021年）[1]
• 市镇	3,120人
• 密度	66人/平方公里（171人/平方英里）
时区	CET（UTC+01:00）
• 夏时制	CEST（UTC+02:00）
邮政编码	09500
INSEE	09194
省级选区	米尔普瓦县（英语：Canton of Mirepoix）
海拔	276—462米（906—1,516英尺） （平均：369米）
網站	http://mairie-mirepoix.fr/
1法國統計部門在計算土地面積時，不計算面積大於1平方公里的湖泊、池塘、冰川和河口。 2「人口不重複計算」：擁有多重居住地的居民（如：學生和軍人）僅計算一次。

米尔普瓦（法語：Mirepoix，法语发音：[miʁpwa] （^ⓘ）；奧克語：Mirapeis）是法国阿列日省的一个市镇，位于该省东北部，属于帕米耶区。

莱维家族（法语：Maison de Lévis）從1209年到1757年一直擔任米爾普瓦的領主^[2]。其中加斯东·皮埃尔（英语：Gaston Pierre de Lévis）的主廚發明了用三種蔬菜熬煮為高湯的烹飪技術，因此這道蔬菜湯以米爾普瓦公爵的名字命名為mirepoix（英语：Mirepoix (cuisine)）。

米尔普瓦（43°5'19"N, 1°52'25"E）面积47.28 平方千米，位于法国奧克西塔尼大區阿列日省，该省份为法国西南部内陆省份，西部和北部与上加龙省接壤，东临奥德省，东南至东比利牛斯省接壤，南与安道尔和西班牙接壤。

与米尔普瓦接壤的市镇（或旧市镇、城区）包括：布西尼亚克堡、贝塞、卡扎尔代拜莱、库唐、拉佩讷、马勒古德、芒斯、鲁芒古、圣富瓦、拉法日、普莱涅、普拉维拉、维洛图^[3]。

米尔普瓦的时区为UTC+01:00、UTC+02:00（夏令时）。

米尔普瓦的邮政编码为09500，INSEE市镇编码为09194。

米尔普瓦所属的省级选区为米尔普瓦县（英语：Canton of Mirepoix）。

米尔普瓦于2021年1月1日时的人口数量为3120人。

• 阿列日省市镇列表