Type a search term to find related articles by LIMS subject matter experts gathered from the most trusted and dynamic collaboration tools in the laboratory informatics industry.
| Kari debal | |
|---|---|
| Nama alternatif | Ayam setan |
| Eponim | Devil  |
| Jenis | kari |
| Jenis sajian | colour |
| Tempat asal | Malaysia |
| Dicipta oleh | Orang Kristang, Portugis Melaka |
| Bahan utama | Kari, buah keras, lengkuas, biji sawi dan cuka |
· sunting di Wikidata | |
Kari debal (bahasa Inggeris: devil curry) atau ayam setan adalah sejenis kari sangat pedas yang berempahkan buah keras, lengkuas, biji sawi dan cuka yang khusus dalam masakan orang Kristang Melaka Malaysia, Singapura dan Indonesia serta orang kacukan Belanda Indonesia.[1] Ia merupakan sajian utama untuk sambutan istimewa seperti malam ambang Krismas atau perayaan besar seumpamanya.[2][3]
LIMS forum content by LIMS forum members is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License. Based on a work at www.limsforum.com.
