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Cet article est indexé par le projet Alimentation et gastronomie.
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| Avancement | Importance | pour le projet | |
|---|---|---|---|
| Bon début | Élevée |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
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Bonjour,
Pendant plusieurs vérifications automatiques, un lien était indisponible. Merci de vérifier si il est bien indisponible et de le remplacer par une version archivée par Internet Archive si c'est le cas. Vous pouvez avoir plus d'informations sur la manière de faire ceci ici. Les erreurs rapportées sont :
▪ Eskimbot ☼ 31 janvier 2006 à 00:00 (CET)
Pour mieux retrouver les informations évoquées dans l'article:
- Pline l'Ancien Histoire Naturelle, Livre XIV, item III: des raisins sont confits dans du moût; livre XV item IV: olives confites dans du sel, puis dans l'amurca ou le vin cuit; item XVIII, sur les règles générales de conservation des fruits. Les coings peuvent être cuits ou plongés dans du miel; livre XIX item XLIII : chardons confits dans du vinaigre avec du miel
- Palladius De Re Rustica: Livre IX (août), item XIII, confire du verjus dans du miel; Livre X (septembre), item XVI, recette du sirop de mûres avec du miel EvilNectaire (discuter) 25 septembre 2022 à 12:54 (CEST)
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